パン生地をこねるのはほんの少しでＯＫなので、おやすみ前に5分あれば生地づくり完了。発酵は冷蔵庫にお任せで、翌朝はめん棒で伸ばして切って焼くだけ！ 　オーブントースター、魚焼きグリル、フライパンで焼けるから、面倒な予熱もいりません！　パン屋さんでは一般的な、低温長時間発酵だからのんびりじっくりおいしくなって、食感はもちもち。咀嚼力もUP！ 　家事に、育児に、仕事にと忙しいママでも、パン作り初心者でも簡単に作れる51のレシピは、すぐできる基本のミルクスティックパンから、離乳食用の野菜スティックパン、アレンジしたドーナツやベーグルまで紹介。 　大切な人のために、おいしくて添加物フリーで安全なパンをご家庭で。 《目次》 【chapter 1　基本のスティックパン】 ミルクスティックパン／レーズンスティックパン／ウィンナーロール　ほか 【chapter 2　おかずスティックパン】 全粒粉スティックパン／和風ねぎごまスティックパン／もちもちご飯スティックパン／スティックマルゲリータ／カレースティックパン　ほか 【chapter 3　おやつスティックパン】 チョコチップスティックパン／スティックあんぱん／スティックメロンパン／ブリオッシュスティックパン　ほか 【chapter 4　応用スティックパン】 スティックパンでドーナッツ／スティックパンでベーグル／スティックパンで蒸しパン／スティックパンでプレッツェル 【chapter 5　日々のスティックパン】 離乳食にスティックパンを《かぼちゃ／ほうれん草／小松菜／トマト／さつまいも／ブロッコリー／人参／じゃがいも／豆腐》／スティックパンパーティを開こう！／BBQ でスティックパンを／家でのおつまみもスティックパンで　ほか